في هالمجموعة انواع مختلفة من حلويات الكاسات المتميزة وأتمنى
هالمجموعة المختارة تعجبكم
نبدأ بإسم الله....
الطريقه
الطبقه الثانيه
حطي خليط الاريو فوق الكيك وبعدين ارجعي حطي طبقه كيك مفتت وارجعي حطي من الخلطه يصير طبقات يزين بالتوفي والمكسرات
فتتي كيك امريكانا شكولاته وحطيه بالكاس الى ربع الكاس
الطبقه البيضاء 18 حبه جبن كيري + علبه حليب نستله كبير + 2 علبه فشطه + كيسه دريم ويب
تصب ع الكيك الى ثلاث ارباع الكاس دخليهم الفريزر واذا جمدت الطبقه البيضاء حطي عليها تشيز كيك اي نكهه تحبين انا حطيت فروشليه
حلى الكاسات الاحمر
حلى الكاسات
ط1 / علبة قشطة – 2دريم ويب – 3 ملاعق نسكويك / – 3ملاعق نستله
ط2/ بسكوت ريكو مطحون
ط3/ 6 كيري _ قشطه _ وباقي النستله .
الطبقـه الاولـى ::
ذوبي 2 جالكسي بحمام مائي
بعد كذا اخلطيهم مع :
2 قشطه + 2 ظرفين دريم ويب
كسري 12 حبة اوريو واخلطيهم مع الخليط وصبيهم بالكاسات وخليهم يبردون
الطبقـة الثانيـه ::
ظرف دريم ويب + علبة قشطة طازجه + شوي حليب سائل
اخلطيهم حتى يتجانسون وصبيهم عالكاسات ورجعيهم الثلاجه
للتـزييـن ::
ذوبي شكولاته خام بحمام مائي وخليها تبرد شوي بس عشان تثقل
وحطيها بكيس بلاستيك ثقيل واربطيه زي كذا :
قصي طرف الكيس وعلى ورق زبده ارسمي الاشكال اللي تبغين
ودخليهم الثلاجه يبردون بعد كذا شيليهم بشويش وحطيهم عالكاسات وقدميهم
هنا تشكيلة جديدة
الأصفر:
سويت الهمبا والاناناس
احسن همبا للسويت هو الباكستاني
في الخلاط تحطين قيمر + دريم ويب + همبا او 1 كراميل
وتكونين مقطعةالهمبا والاناناس مكعبات متوسطة
وتحطين الخلطة فوقهم وتخلطين مع بعض بس ما تكون القطع ضايعة في الخلطة
خليها مثل الناشف خخخ ما اعرف اوصف
وبعدين حطيها في علبه الاسكريم وحطيها فالفريزر او الثلاجة
كل ما تكون ابرد تكون احلى
تشيز كيك
الطبقة الاولى :
كيك امريكانا
تقدرين تستبدلينه بالبسكويت
الطبقة الثانية:
لبنه
قشطة
2 دريم ويب
جلاتين مذوب في ربع كوب ماي دافي
وتحطينهم في الخلاطة
الطبقة الثالثة :
باي الفلينق
الثاني
الطبقة الاولى : كيكه امريكانا (كاكاو)
الطبقة الثانية:في الخلاطه تحطين
2 قيمر
2 دريم ويب
2 كراميل
6 جبن كيري (اختياري) بس طبعا بالجبن احلى
وتزينينه بالمالتيزرس
اذا تبين تسوينه في بايركس كبير
سوي طبقتين
يعني كيك وكريمة وفوقهم كيك وكريمة وانثري فوقهم المالتيزرس
وبس
الطريقه
نحضر كاسات خاصة للحلا ثم نبدا بالتحضير
طبقة 1:
نضع طبقة من بسكويت الدايجستف بعد ما غمسناه في الحليب السئل ليلين قليلا.
طبقة 2 :
في الخلاط
3علب قشطة .
2 كريمة كراميل
1ظرف دريم ويب
بيالة حليب
ونخلطها ثم نقسم الخليط قسمين .........
ناخذ قسم ونضع علية ملعقة كبيرة شكولاتة ونخلط حتى يصبح اللون بني
ثم نصب خليط الشكولاتة فوق البسكويت
ط3:
نضع بسكويت الدايجستف مرة اخرى.
ط4 :
نضع القسم الاخر من الخليط و يدخل الحلا للثلاجة لمدة 2 او 3 ساعات ثم يزين بالهيرشي وقليل من البسكويت المطحون
المكونات
1/2 حليب مركز - 1 قشطه ( قيمر ) - ربع كوب حليب طازج - 1/2 م أكــل زبده - نص ظرف كريم كراميل ( مب شرط بس اذا حبيتي تحطينه) - نص باكيت بسكويت - ملعقتين أكل كاكاو بودره - باكيت كب كيك و تفتتينه صغاااااار ( او اي كيك تحبين يكون خالي بدون كريمه) - كيس جيلي
طريقة التحضير
1. يتم اعداد الجيلي كما هو مبين على الكرتون ويتم وضعه في الكاسات للنصف فقط ويدخل الثلاجة لكي يجمد 2. تحطين فوقه كيك مبشور (2 م أكل ) بعد ما يجمد 3. تخلطين كل المقادير بالخلاط الكهربائي لحد ما يصبح عندنا كريمة كاكو 4. تصبين كريمة الكاكاو بالكاسااات على الكيك المبشور و يزيــــــن و تدخلينه الثلاجه لمدة لا تقل عن ساعه
ونقدمها بالصحة ...
طريقته /
الطبقه الأولى :
كيك ساده شوكلآته تقطعينه مكعبآت صغيره ..
ثمن تصلحين في حمآم مائي 3 سنكرز اذا سآح تحطين عليه
قشطه وتصبينه على الكيك ..
ثمن تجيبين حلآو مالتيرز تكسرينه وتحطين فوق الخلطه ..
وبعدين في الخلآط /
قشطه + كيس كآمل مالتيرز + حبتين جبن كيري
+ بيآلة كريمة خفق + م ك سكر بودره ..
ثمن تصبينه ويكون هو الطبقه الأخيره وتزينينه بحبآت المالتيرز ..
وبالعآفيهـ ,,}
المقادير:
شوكلاتة جلكسي ساده
حليب نستله
جبن كيري
قشطه
كيك فانيلا
الطريقه:
بالكاسات نضع شريحة كيك فانيلا ثم نضع حليب نستله مخلوط مع جبن كيري ثم طبقة من الجلكسي المذاب مع ملعقتين قشطه
وهكذا نعيد الطبقات ثم نزينه كل وحده وابداعاتها\\\\\
حلى كاسات الكات كات
المقادير :
باكيت دريم ويب .
- 2 باكيت كريم كراميـل .
- 2 علبة قشطة .
- أي نوع تشوكلت تحبُونه , أنـا استعملت الِكتكات
.
- فنجال حليب بارد .
- أصابـع بسكت الكابتشينو للتزييّـن .
:
الطريقه :
كسّر الكتكات وأخلطه مع المقادير في الخلاط
وضع الخليط في كاسات للتقديم
وأغرس فيها أصابع بسكت الكابتشينو
وتوضع بالثلاجه لتبرد
:
المقادير
بسكويت مطحون
2 علبة قشطة
2 ظرف دريم ويب
علبة اناناس مع عصيره
الطريقه
يخلط جميع المقادير مع بعض بمحضرة الطعام
اناناس للتزين
ثم ناخذ الكاسات ونعمل طبقه بسكويت مطحون ثم الخليط ثم بسكويت ثم خليط
وبعدها يزين بحبات الاناناس ورشة من بسكويت الاناناس
الطريقة سهلة جدا بدأت بوضع قطع كيك كان بايت عندى فى ارضيات الكاسات ثم ثأثأت بعصير برتقال وطبعا ممكن فانتا او شويبسو فوقه مووس فانيليا ثم دخلته الفريزر شوية الى ان جمد شوية ثم كنت عاملة صوص شوكولا او تسيحى شوكولا خام على حمام مائى مع معلقة صغيرة سمنه بلدى وبالمعلقة انزلها خيوط على كل حواف الكأس من الداخل ودخلتها الفريزر شوية تانى وتانى طبقة من الكيك وعليها نقط من العصير تانى و على الفريزر ثم طبقة جيلى بس بعد أن يتماسك قليلا وايضاً على الفريزر حتى لا تختلط الطبقات على بعضهاو أخيراً طبقة آيس كريم شوكولا ولكن غير متجمده و انا بين كل طبقة واخرى وضعت فواجه مجففه صغيرة او قشور البرتقال الملونة المقطعه مربعات نونو وفوق الآيس كريم نزين بالشوكولا الفورماسيل الوان ووضعت كيوى والشوكولا رولز او اصابع الشوكولا بالبسكويت
تشيز كيك المارشميلو
غريب وجديد لأن المارشميلو يقوم مقام الجيلاتين
المقادير :
القاعده : بسكوت دايجسف +زبده ( انا الكاسات اللي استخدمتها صارت بحجم البسكوت فما احتجت اكسره )
الحشو: 200 غ مارشميلو ابيض ( استخدمت كيس ونص )- ثلاث ارباع كوب حليب سائل - 250 غ جبن فيلا دلفيا (استخدمت علبة صغيره فيلادلفيا و5 جبن كيري ) - 1 كوب كريمة خفق
التغطيه :
باي فيلينج - ميني مارشميلو
الطريقه :
نرص البسكوت وندخله الفريزر شوي يتماسك
نذوب المارشميلو مع الحليب ع النار لحد مايذوب ونتركه بفتر بعدين نخلطه مع باقي المقادير ونصبه ع البسكوت وندخله الثلاجه لحد مايتماسك
نغطيه بالباي فيلينج والميني مارشميلو ( )
المقادير :
بسكوت شاهي مطحون
بسكوت كوكيز مطحون
بسكوت اوريو مطحون
تخلط مع بعض ويكون بسكوت الاوريو اكثر من بسكوت الشاهي والكويكز
نضيف عليها ظرف دريم ويب وعلبة قشطه وعلبة حليب نستله
وتخلط جيدا
توضع بالكاسات
ويصب فوقها قليل من شوكولاتة هيرشي
وتزين بالفستق
وأن شاء الله يعجبكم
المقادير
باكيت كيك شوكولاتة امريكانا مقطع شرائح
2 قشطة
1 كريم كراميل1 م نسكافة
1 دريم ويب
كورن فليكس وصوص توفي للتزيين
الطريقة سهلة وواضحة في الصور
ضعي طبقات مرة قطعة كيك ثم ملعقتين خليط (( 2 قشطةو كريم كراميل و نسكافةو دريم ويب))
الين تمتلي كاسات الحلى دخليه الثلاجة
وعند التقديم زينيه برشة كورن فليكس وزيني بصوص توفي او شوكولاتة.
وبس يأحلى من الحلى..
عـوأإأإأفي ع قلـوبكم ..
.
المقادير
الطبقة الأولى
كيك أمريكانا سريسرول
مقطع صغير(على حجم الكاسة) ونضعة في أسفل الكاس
الطبقة الثانية
ثلاث أرباع كوب ماء
نص كاس فيمتو(أو العصير المفضل لديكي)
2 ملعقة نشاء أبيض..
الطبقة الثالثة
2 قشطة
ظرفين دريم ويب (مخفوقين)
الطريقة..
نقطع السريسرول
ونضعة في الكاس
ثم
نضع الطبقة الثانية على النار وننتظر حتى يثقل قوامة
ثم نضع ملعقة لكل كاس او حتى يتغطى الكيك
نضعه في البراد حتى تجمد
وبعد ذلك نضع الطبقة الثالثة
للتجميل ...
نغرس اصابع رينجو او جالكسي مثل مافي الصورة
ونبشر اي نوع شوكلاتة على السطح
وباألف صحه وهنا
الطريقه سهله جدا وهي انك تقطعي كيك سويسرول امريكانا الى شرائح وتحطي في كل كاس شريحة كيك
بعدين تخلطي في الخلاط ثلاثة ارباع الكاس حليب +2ظرف دريم ويب تخلطيه حتى يتضاعف حجمه
بعد كذا حطي علبة قشطه واخلطيهم كويس وقسمي الخليط الى قسمين اوثلاثة اقسام انا حطيت قسمين بس
قسم يترك ساده وقسم يوضع معه ظرف كريم كارميل وقسم يوضع معه شوكولاته بودره
نضع الخليط الاصفر اولا ثم الخليط البني ثم الابيض في النهايه (انا وضعت الخليط الاصفر اولا ثم الابيض وزينت الحلى بشوكولاته بودره وغرست في كل كاس اصبع شوكولاته )
ممكن كمتن تزيني الحلى بفستق مجروس او اي نوع من المكسرات وبالعافيه عليكم وان شاء الله يكون الحلى اعجبكم
المقادير :٣ أكواب بسكويت أوريو مطحون .
١ كيس دريم ويب .
١/٢ كوب ماء بارد .
٢ علبة قشطة .
١/٣ كوب حليب مركز ومحلى .
٦ قطع جبنة كريمة ( كيري ) .
للزينه ::
بسكويت اوريو .
الطريقة
:يخفق الدريم ويب مع الماء البارد حتى تتكون كريمة كثيفة ثم يضاف القشطة والحليب المركز والكيري واخفق حتى يتكون خليط متجانس ، ثم اضيف له ١ كوب بسكويت اوريو مطحون ، ثم يترك في الثلاجة .ضع ملعقة طعام من البسكويت المطحون في قاع الكاسات وبعده طبقة من الكريمه وهكذا ، ثم يترك في الفريزر حتى يتجمد قليلا ثم زينيه بحبات الأوريو وقدميه .
حلى الكاسات
المقادير
بسكويت شاهي او كيك سيسرول فانيلا او فراوله 12 حبة جبن كيري 1 قشطه 2 ظرف دريم ويب نص كيس جلي فراوله نص كأس حليب المراعي او أي حليب مربى الباي بالكرز نبدا الطريقة نكسر البسكويت بالكاسات ونبلها بشوي حليبثم نحضر الخلطه التاليه بالخلاط ( الجبن و القشطه و الدريم ويب و الجلي والحليب ) ونخلطهم زين.ثم ننواسيه على البسكويت بهالشكل ..
ثم نزينه بالكرزوعليكم بألف مليون عافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق